Carreras y Empleo
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En Los Chaneques valoramos el talento, la disciplina y la pasión por el servicio. Ofrecemos estabilidad laboral, prestaciones superiores a las de ley, capacitación continua y un entorno certificado bajo la norma NMX-R-025 de Igualdad Laboral y No Discriminación.
Vacantes Operativas y Técnicas Abiertas
Operaciones Gastronómicas
Tiempo Completo
Chef / Cocinero(a) Líder de Comedor Industrial
📍 CDMX y Zona Metropolitana
💰 Sueldo competitivo + Prestaciones de ley y superiores
Requisitos del Puesto:
- • Experiencia comprobable mínima de 2 años en comedores industriales o restaurantes de alto volumen.
- • Conocimiento sólido de la norma NMX-F-605-NORMEX (Distintivo "H").
- • Manejo de equipo industrial de cocción y porcionamiento.
- • Liderazgo de brigadas de cocina y actitud de servicio.
Logística y Distribución
Tiempo Completo
Operador(a) de Transporte Refrigerado (Licencia Federal)
📍 Ciudad de México con rutas metropolitanas y foráneas
💰 Sueldo atractivo + Bonos de productividad + Prestaciones superiores
Requisitos del Puesto:
- • Licencia Federal tipo B o E vigente con examen médico al día.
- • Experiencia en unidades de 3.5 a 10 toneladas con equipo Thermo King.
- • Conocimiento de protocolos de cadena de frío y monitoreo térmico.
- • Historial de manejo impecable y cartas de recomendación.
Calidad e Inocuidad
Tiempo Completo
Auditor(a) de Inocuidad Alimentaria y Calidad (SGI)
📍 Planta de Operaciones - Ciudad de México
💰 Sueldo competitivo acorde a perfil + Prestaciones superiores
Requisitos del Puesto:
- • Licenciatura en Alimentos, Química, Biología, MVZ o afín.
- • Certificación o capacitación comprobable en ISO 22000, HACCP y Sello TIF.
- • Experiencia en muestreo bacteriológico y control de aduanas sanitarias.
- • Habilidad analítica para auditorías internas y auditorías de clientes.
Almacén Central
Turnos Rotativos
Almacenista y Operador de Montacargas
📍 Almacén Central - Ciudad de México
💰 Sueldo competitivo + Prestaciones de ley y superiores
Requisitos del Puesto:
- • Experiencia en almacenes de alimentos secos, refrigerados y congelados.
- • Constancia DC-3 para manejo seguro de montacargas hombre sentado/parado.
- • Manejo de PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas) e inventarios cíclicos.
- • Disponibilidad de horario y condición física adecuada para cámaras frías.
Nutrición y Salud
Tiempo Completo
Nutriólogo(a) Corporativo(a) y de Hospital
📍 CDMX y Zona Metropolitana
💰 Sueldo competitivo acorde a experiencia + Prestaciones de ley
Requisitos del Puesto:
- • Título y cédula profesional en Nutrición humana.
- • Experiencia en diseño de dietas terapéuticas hospitalarias y menús cíclicos.
- • Cálculo calórico por puesto operativo y administrativo.
- • Impartición de talleres de orientación nutricional a comensales.